Pemkab Murung Raya Tinjau Pusat Penelitian Kopi dan Kakao di Jember
Puruk Cahu – Penjabat Bupati Murung Raya, Hermon, beserta rombongan dari Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Murung Raya, melakukan kunjungan ke Pusat Penelitian Kopi dan Kakao (Puslitkoka) Indonesia di Kabupaten Jember, Provinsi Jawa Timur, pada Jumat (12/7/2024). Kunjungan ini bertujuan untuk melihat secara langsung berbagai mesin dan proses pengolahan kakao dan kopi.
Dalam peninjauan tersebut, Hermon didampingi oleh Kepala OPD, camat, dan pegawai dari Pemkab Murung Raya. Edy Suahrianto, Kepala Sub Bagian Produksi di Puslitkoka, memberikan penjelasan detail mengenai berbagai mesin yang ada, termasuk mesin pengupas kulit buah kopi dengan kapasitas 200 kg/jam dan mesin pemecah buah kakao dengan kapasitas 1,5 ton/jam. Edy juga menjelaskan tentang mesin sortasi biji kakao dan berbagai peralatan lainnya.
Pabrik pengolahan kakao dan kopi di Puslitkoka dikelola oleh Dwi Pujiastuti, yang menjelaskan proses pengolahan dari pengolahan buah hingga pengemasan produk. Selama kunjungan, Pj Bupati dan rombongan mengenakan pakaian khusus dan menyimak setiap tahap proses dengan seksama.
Usai peninjauan, Hermon menyatakan rasa syukurnya atas kesempatan untuk berkunjung dan belajar dari Puslitkoka. Ia berharap kerjasama yang terjalin dengan Pemkab Jember dan Puslitkoka dapat menghasilkan produk baru untuk Murung Raya.
“Kami telah menyepakati MoU dan PKS untuk memproduksi tanaman coklat dan kopi Murung Raya. Ketika kami mampu menghasilkan buah kopi dan kakao dalam jumlah banyak, kami akan mengirimkan bahan bakunya ke Puslitkoka untuk diproses,” ungkap Hermon.
Ia juga menambahkan harapannya agar suatu saat Kabupaten Murung Raya dapat memiliki pabrik sendiri ketika skala perkebunan coklat dan kopi sudah mencukupi.